Tipps
Meistens verwendet man Essig als Zutat für Senf, Chutneys, Relish, Ketchup, sauer eingelegtes Gemüse oder Eier und als passendes Würzmittel für Salate, Hülsenfrüchte, saure Saucen.
Hier möchten wir zusätzlich einige Tipps zur Verwendung im Haushalt vorstellen.
Essigwasser
Wird benutzt zum aufbessern von Teppichfarben, zum abwaschen von Fensterscheiben (mit Zeitungspapier blank reiben (kein Schwarzbedrucktes)), als Kalklöser (einfach Duschkopf über Nacht in heißes Essigwasser einlegen), zum putzen von Mahagonimöbeln (mit Lappen nachpolieren), um Aluminium wieder hell zu machen (einfach in Essigwasser auskochen), zum reinigen von Milchglasfenstern und zum entfernen von Kesselstein.
Essig pur
Das pure Essig wird zum Bratpfannen auskochen (brät nichts so schnell an), zum entfernen von Tinte aus Holz, um Fischgeruch zu vermeiden (einfach neben den Herd stellen), als Weichspüler (nur im letzten Spülgang) und um Obstflecken zu entfernen benutzt.
Salz-Essig-Paste
Wenn man Kupfer mit der Salz-Essig-Paste behandelt verschwindet der Grünspan.
Essigessenz / -konzentrat
Die Essigessenz auf einen Wattebausch geben, den Wasserhahn mit dem Wattebausch umwickeln und über Nacht einwirken lassen.
Entkalten von Warmwasserbereitern und Kaffeemaschinen (Verdünnen auf 5% Säure). Anschließend gut spülen!
Essigdampf
Erhitzter Essigdampf eignet sich gut um Gerüche, z.B. nach dem Braten von Fisch, zu entfernen. Erhiltzen Sie einfach etwas Essigwasser (5%) im Kochtopf und lassen Sie den Dampf durch die Wohnung ziehen.
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